香港美食地圖

Dim sum · milk tea · street legends

從茶樓點心到深夜車仔麵——國際旅客實用吃喝指南。

點心 Dim Sum

傳統茶樓早上至中午供應蒸籠點心。首次可點蝦餃、燒賣、叉燒包、腸粉。部分著名茶樓需取票或網上預約;週末更要早到。

茶餐廳 Cha Chaan Teng

港式融合快餐:奶茶、菠蘿油、碟頭飯、乾炒牛河。價格親民,英語菜單愈來愈常見,仍可用手指菜單或翻譯 App。

米芝蓮街頭與小店

香港有多間米芝蓮星級餐廳,也有必比登推介的街頭小店(如深水埗、旺角一帶)。名單每年更新——請查米芝蓮指南官方網站,勿依賴過期傳聞。

如何訂位

高級餐廳可用 OpenRice、餐廳官網或酒店禮賓協助。街頭小店通常不能訂,錯開繁忙午晚餐較易入座。

飲食習慣小貼士

自來水一般可安全飲用;街頭熟食選人潮多的檔口。花生/海鮮過敏請清楚表明。服務費在坐餐廳常見 10%。

dim sum

點心

早茶必試。

cha chaan teng

茶餐廳

奶茶與菠蘿油。

street food

街頭小吃

魚蛋、雞蛋仔。